fresh king oyster mushroom

Lianyungang KUOSEN Biological Technology Co., founded by the investment of KUOSEN Group, was the pioneer in cultivating bottles.

Pleurotus eryngii (also known as king trumpet mushroom, french horn mushroom, king oyster mushroom) is an edible mushroom native to Mediterranean regions of Europe, the Middle East, and North Africa.

Pleurotus strains meat quality hypertrophy, crisp texture, especially in stipe organizations dense, firm, white, can all fit for human consumption, and also very brittle stipe Waterloo, refreshing, is an excellent edible mushroom taste was said as a "fluffy snow," Pleurotus with a pleasant almond flavor and the fresh taste, such as abalone, easy preservation, processing, and won the people's favorite.

European Association for the focus of nutrition recommend Pleurotus, Pleurotus contains a lot of protein, carbohydrate and various vitamins, 100 grams of fresh mushroom, according to the determination of crude protein content as high as 25%, fat 1.4%, crude fiber 6.9%, ash 6.9 %. Protein contains 18 kinds of amino acids, of which the 8 essential amino acids complete, in addition, also contains a variety of minerals, Pleurotus also contains a large number of oligosaccharides, is 15 times frondosa, Flammulina 3.5 times.

Chinese medicine believes that Pleurotus has Yiqi, the role of pesticides and beauty, the human body to promote digestion and absorption of lipid substances and the dissolution of cholesterol on the tumor also has a certain degree of prevention and inhibition. The elderly and patients with cardiovascular disease and obesity ideal nutrition and health food, regular consumption of Pleurotus can enhance immune function, has anticancer, blood fat, gastrointestinal Run, beauty effect, can reduce blood cholesterol levels in prevent cirrhosis, stimulate the formation of antibodies and activated macrophages, has significant inhibitory effect on cancer cells of gastric ulcer, hepatitis, cardiovascular disease, diabetes also has a certain role in the prevention and treatment, and enhance the capacity of human disease treatment . Therefore, the mushroom known as the new century ideal health food, let people live each day Happiness.

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